岡山県のスイーツ工房「LIME D’OR(ライムドール)」心ときめくケーキの秘密《後編》
前編のインタビューに続き、後編となる今回も、心ときめくケーキをオンラインで販売するスイーツ工房「 LIME D’OR(ライムドール)」をフィーチャー。...
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みなさんは、「バースデーケーキ」というフレーズでどんなものを思い浮かべますか? フルーツが乗ったショートケーキをはじめ 最近では、韓国ケーキなどのデコ...
『ドンムルケーキ』って…? 韓国語で「ドンムル(동물)=動物」という意味。 二頭身のぽってりとしたなんとも愛らしいフォルムの、動物型立体ケーキのこと。...
Instagramで話題の韓国ケーキ、「マカロンケーキ」をご存知ですか?大阪市にある、韓国マカロン(トゥンカロン)専門店の『maru’s cake(マ...
4号サイズのタルトの土台に、想像を超える量のいちごを使用した『ごろごろいちご』は、積み上げられたいちごが雪崩のようにごろごろと転がる様子を楽しむことの...
ビーガン(ヴィーガン)とは…? 動物性食品を口にしない“完全菜食主義”で、肉・魚・たまご・乳製品だけでなく、 蜂蜜などの動物由来のものをすべて除いた食...
大阪には、本格的なセンイルケーキ(韓国ケーキ)を自分好みにオーダーメイドできるお店がたくさんあります。 今回は、厳選した5つのお店と、それぞれのお店の...
箱を開けた瞬間の「かわいい」の声は保証つき。トレンドを超えて定番になりつつある、くまさんのケーキ。今回は、フォトジェニックで可愛いだけじゃない、お味も...
世界初の“メロンケーキ職人”であるパティシエ加藤幸樹さんプロデュースによる「Atelier Kato(アトリエ・カトー)」の「まるごとメロンケーキ」は...
大切な、家族・友人・恋人や、推しのお誕生日にも市販のケーキではなく、“オーダーケーキ”でお祝いするのは、今や定番となっていますよね。 しかし、いざ注文...