SHOPフォーチュンキッチン
住所：福岡県福岡市中央区白金１丁目１０−３０
TEL：092-791-8988
営業時間：11:00～18:00
定休日：日曜
HP：https://shiawasenaokashi.wixsite.com/
見た目も華やかな「ビーガン誕生日ケーキ」が買える店８選【お取り寄せ＆通販も】
ビーガン（ヴィーガン）とは…？
動物性食品を口にしない“完全菜食主義”で、肉・魚・たまご・乳製品だけでなく、
蜂蜜などの動物由来のものをすべて除いた食生活のこと。
近年では健康に対する意識の高まりから、世界中でビーガンが注目されています。食物繊維が豊富で低カロリーな野菜や豆類などが中心となるため、整腸効果・ダイエット・美肌に良いというメリットも。
また動物性食品は、消化するのに植物性食品の約3倍のエネルギーが必要となるため、動物性食品を摂らないことでその分のエネルギーを体の回復に使うことができ、疲労感軽減にもつながるそうです。
今回は、そんな体に優しいビーガンで、見た目も美しい誕生日ケーキ（ホールケーキ）が買えるお店をまとめてご紹介します。
もくじ
フォーチュンキッチン
福岡県・福岡市にあるヴィーガンスイーツ専門店。
バター・卵・乳製品・白砂糖を使わずに、国産の米粉・甜菜糖・豆乳などを使用。「体へのやさしさ」と「スイーツとしての満足感」、どちらも兼ね備えたスイーツを目指して毎日手づくりする、カップケーキやタルトなどが人気。
‘食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子’をテーマに、
様々な理由でお菓子を食べることを我慢している人たちにも、お菓子が与えてくれる幸せなひとときを届けたいという思いから始まった、やさしさ溢れるお店です。
ブルーベリーチーズケーキ
15cm 5,710円
チーズを使用しない豆乳仕立てのベイクドチーズケーキに豆乳クリームのお花のデコレーションで可愛らしいケーキに。バースデーケーキやギフト、記念日ケーキにもおすすめです。
※全国配送対応
米粉のガトーショコラ
5,710円
オーガニックココアをたっぷり使用したガトーショコラ。乳製品フリーとは思えないまったり濃厚な味わいです。生地にはアーモンドプードルを使用し、卵・バター無しでもコクのあるしっとりリッチな味わいの米粉ガトーショコラに、とろ〜りチョコソースとナッツをトッピングしました。
※全国配送対応
La vie En Rose （ラ ヴィアンローズ）クラシックお菓子工房
La vie En Rose（ラ ヴィアンローズ）のオーナーは、幼少期から加工食品や着色料の入った飲み物を摂ると身体に違和感を感じ続け、のちの体調不良をきっかけに食生活を見直し始めます。本格的な食生活の改善に取り組んだ結果、違和感や不調が徐々によくなることを実感できたんだそう。
そんなオーナーの実体験からの学びを活かし、‘安心・安全な食べものを通して人を元気にできる仕事がしたい’という思いからロースイーツ専門工房をOPEN。
ロココを思わせる、女性的で華やかなデザインのスイーツが揃います。
https://www.la-vie-en-rose-classic.com/
Organic ヴィーガンケーキ エンジェル シュシュ （有機いちご紅茶味）
15cm 7,830円
丹波産の無農薬米粉のスポンジに豆乳とオーガニックカシューナッツ、オーガニックいちごを贅沢に使用したクリームとオーガニック紅茶の上品な香りのハーモニーが楽しめます。
※全国配送対応
https://www.la-vie-en-rose-classic.com/
Organic Rawフラワーケーキ 天使の休息 （ピスタチオGreen tea&チョコレート味）
18cm 12,500円
濃厚でなめらかなピスタチオとこだわりのグリーンティー（無農薬・無化学肥料/宮崎県産）の渋みが一体化した甘さ控えめのケーキ。トッピングのお花は、全て自家製のアーモンドミルククリーム製。
※全国配送対応
Hal Okada （ハル オカダ）vegan sweets lab
ビーガン・パティシエ岡田春生氏による、植物性食材のみを使ったビーガンケーキ専門店。
東京・広尾に構えるラボでは、岡田氏が日々ビーガンスイーツの研究と開発に取り組んでいます。
そんな岡田氏が本気でビーガンに向き合うことで生まれた100%植物性食材のケーキは、‘動物性食材アレルギーをもつ子供達にも美味しいケーキを届けたい’という熱い思いから生まれたもの。
苺のスマイルショートケーキ
5,184円
Hal Okadaの代表作である、豆乳クリームと米粉のスポンジを使用した苺のショートケーキ。甘さ控えめで、ヴィーガンとは思えないような、滑らかな口当たりのクリームと、しっとりきめの細かなスポンジ生地。愛らしいスマイルの苺が乗った、お子様のお誕生日にもぴったりのケーキです。
※テイクアウト限定
受取希望日の４日前までに要事前予約
プレミアム・モンブラン
5,400円
卵・牛乳・バター・小麦などを一切使用せず、植物由来の食材だけで構成したモンブラン。味わいのバランスに1つ1つこだわりを込めた、渋皮マロンのペースト・豆乳ホイップ・豆乳カスタードクリーム・クレームダマンド・米粉のタルト生地の5層のレイヤーを堪能できる、プレミアムなタルトです。
※テイクアウト限定
受取希望日の４日前までに要事前予約
Sun Rice Kitchen（サンライスキッチン）
Organic（オーガニック）× Vegan（ヴィーガン）× Raw sweets（ロースイーツ）の専門店。
Veganではあるものの、Organicではなかったり、
Raw sweetsではあるものの、Organicではなかったり、
Raw sweetsではあるものの、Veganではなかったり。
ありそうでなかったOrganic × Vegan × Raw という３つの食のスタイルが一体となったお店。色鮮やかなケーキには、無農薬のお花などの天然素材を使って色付けされています。
https://sunrice.shopselect.net/
Flower Raw チーズケーキタルト
6号 6,780円
卵・バター・乳製品等の動物性や、小麦・白砂糖不使用。最高級のローカカオ、そして厳選した材料を使用しています。芳醇ながらすっきりとした後味でレアチーズケーキのような口どけと味わいが特徴です。
※全国配送対応
https://sunrice.shopselect.net/
抹茶とピスタチオの2層ケーキ
6号 6,780円
卵・バター・乳製品等の動物性や、小麦・白砂糖不使用。風味豊かな抹茶にピスタチオ、スーパーフードのローカカオを贅沢に使用した人気のローケーキ。芳醇ながらすっきりとした後味で、レアチーズケーキのような口どけと味わいが特徴です。
※全国配送対応
松竹圓
松竹圓はビーガンという食の新しいスタイルをシェアするため、コロナ禍の2019年4月浅草にOPENしたビーガンメニュー専門カフェ。すべてのメニューがオリエンタルビーガン対応（動物由来の食材及び五葷の不使用）になっており、体への優しさと美味しさを両立させたメニューが揃っています。
一番人気のレインボーケーキは、見た目が鮮やかでテレビなどのメディアに取り上げられることも多く、ビーガンスイーツ界の中でも注目を集めているケーキです。
夢幻レインボーケーキ
4号ケーキ：直径12cm 4,200円
6号ケーキ：直径18cm 6,500円
8号ケーキ：直径24cm 10,600円
イギリスでの人気のレインボーケーキを、ビーガン(動物性食品不使用)に。カラフルなスポンジは着色料や添加物は一切使わず、全て天然素材を用いて色付けされています。(赤:ビーツ、オレンジ:人参、黄:かぼちゃ、緑:ほうれん草、青:バタフライピー、紫:さつまいも)身体に優しいてんさい糖使用のしっとりしたスポンジと、なめらかな豆乳ホイップ仕立て。
※全国配送対応
ヴィーガンティラミス
4号ケーキ：直径12cm 3,500円
6号ケーキ：直径18cm 5,600円
豆乳チーズとココアパウダー、コーヒーベースのスポンジが織りなす、大人の味。
動物由来成分は一切不使用。
※全国配送対応
